Wijn & Whiskeys


Witte wijn 

Canapi grillo – Italië                                                                                                           

3,90 / 20.00

Deze Grillo wijn heeft een intens en typisch boeket van citrus en tropische vruchten.

Het is een wijn met een rijke en frisse smaak waar het citrus -en tropisch fruit mooi in balans is. De afdronk blijft mooi hangen en heeft aangename zuurtegraad in de finale

 

Vera de estenas chardonny macabeo – Spanje           

4,90 / 26,50  

3 maanden gerijpt of eikenhout vatten, ontdekt een frisse witte wijn, jong, breed fruitigheid, licht, schoon en transparant geel. De neus heeft intense aroma’s van bloemen en tropische vruchten dat die druiven rassen geven.De smaak is zeer fris en expressief met een evenwichtige zuurgraad dat het een zeer aangename afdronk maken.

                       

Mascart chardonny – Frankrijk

5,50 / 29,50

Boterige chardonnay met veel body. In het aroma herkennen we geel fruit en duidelijke houttoetsen, vanille en karamel en toasting

 

 

Zolo torentes – Argentinië

5,90 / 32,50

Een verleidelijke neus van rozen bloesem, lychee’s, rijpe peren en ananas. De wijn smaakt vol, fris en droog met hetzelfde exotische fruit aangevuld met citrus, sinasappelzest en frisse abrikozen

 

Chateau des eyssard cuvée prestige sauvignon blance semillon – Frankrijk

5,50 / 29,50

Druivenrassen Sémillon en Sauvignon Blanc vergisten en rijpen op eikenhout. Daardoor krijgt deze wijn een volle stevige smaak met een aangenaam mondgevoel, mooie tonen van citrus en exotisch fruit. Een lange afdronk met een botertje en lichte vanille-tonen

 

Suerte del rey gewurztraminer – Spanje

5,90 / 32,50

Het aromatische bereik is breed en uitbundig, vol met honingzoete en florale nuances. En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosa y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente. Het gehemelte is zalvend en fluweelachtig, met de nadruk op elegante aroma’s van rozen en specerijen die in een zijdeachtige en omhullende afdronk uitmonden. Es ideal como aperitivo y armoniza igualmente con quesos fuertes, macedonias y platos exóticos. Het is ideaal als aperitief en harmonieert ook met sterke kazen, fruitsalades en exotische gerechten.

 

Rode wijn           

Chateau panery rouge 2016 – Frankrijk                                                                       

4,25 / 23,00

Deze wijn is een melange van grenache, syrah, carignan. Sappig, volmondig en licht kruidig.

 

Domaine de vaugelas haute rive – Frankrijk      

4,75 / 25,50  

De druivensoorten zijn een combinatie van nieuwe en traditionele druiven uit de regio, merlot 69%, syrah 13% ,carignan 18% en Na het ontstelen vindt de fermentatie en de maceratie een deel van de wijn ontwikkelt zich verder in houten vaten. De kleur is robijn, helder met paarse tinten.Met name door de Carignan ontstaat er een krachtige wijn, die in z’n jonge jaren fruitig is. Nergens geeft deze druif mooiere wijn dan in de Roussillon. De smaak is sappig, vol en fruitig.              

Leza garcia Crianza rioja -Spanje

6,50 / 34,50

100% Tempranillo druiven wijn. Fruto de la rigurosa selección de las mejores uvas de nuestros viñedos más antiguos y de una esmerada elaboración. Fruit van de strenge selectie van de beste druiven uit onze oudste wijngaarden en een zorgvuldige voorbereiding. Macerado en pequeños depósitos.Geraffineerd in nieuwe Amerikaanse eiken vaten gedurende veertien maanden en gerijpt in de fles tot ze hun finesse en persoonlijkheid bereiken. Imponente capa de color violeta y lágrima intensa. Imposante laag van violette kleur en intense scheur. En nariz se disfrutan sus aromas complejos. In de neus worden de complexe aroma’s genoten. En boca es tánico y muy sabroso, con matices de buena madera. De smaak is tanninerijk en erg lekker, met nuances van goed hout. Elegante y serio. Elegant en serieus.

 

Zolo torentes – Argentinië

5,90 / 32,50

Een krachtige en geconcentreerde wijn met volle tonen van zwart fruit zoals kersen bramen en kersen. Daarnaast aardse tonen en hints van koffie, laurier en kruidnagel, aangevuld met goed gedoseerde vanilleachtige houtrijpingsaroma’s.

 

Casa don angel estenas Bobal 2014 – Spanje

48,50

Rijp fruit zoals bramen, donkere kers en zwarte bessen. Mineralisch, feinwürzig mit einer leichten Vanillenote vom Fasstoasting. Mineraal, fijn gekruid met een vleugje vanille. Komplex und ausgewogen. Complex en evenwichtig. Reife Tannine runden den langanhaltenden Abgang ab. Rijpe tannines maken de aanhoudende afdronk compleet. Unbedingt mindestens 5 Stunden vorher dekantieren.

Bobal van 80-100 jaar oude wijnstokken. Hat ein enormes Lagerpotential.

 

Martinez bermell 2015 – Spanje

44,50

Wijn van mooie kleur, lichte kers, half laag, halfopen rand met tonen naar magenta. En nariz es frutal, zarza roja y negra con apuntes balsámicos, con el tueste de la madera aportando elegantemente vainillas y pimientas muy sugerente y exquisita. De neus is fruitig, rood en zwart braambos met balsamico-tonen, met de toast van het hout die elegant vanille en paprika’s geeft, zeer suggestief en voortreffelijk. En boca ataca fresco, de paso ligero y amable, fino y fácil de beber, con un final de media persistencia, pero elegante y de buena complejidad. In de mond valt het vers, licht en vriendelijk aan, dun en gemakkelijk te drinken, met een einde aan een gemiddelde persistentie, maar elegant en van een goede complexiteit. Un vino complejo de cata, que parece más sencillo de lo que en realidad es en una primera impresión, cuya finura se va desplegando en un abanico de matices de mucha clase y personalidad. Een complexe wijnproeverij, die eenvoudiger lijkt dan deze in eerste instantie lijkt, waarvan de finesse zich ontvouwt in een reeks nuances van grote klasse en persoonlijkheid.

 

 

Rosé en Bubbels

 

 

 

Rosanti, Hugo € 4,75 glas 

verfrissende wijncocktail, voor bij het warme weer.

 

Martini Prosecco,   € 28,50 fles

Martini Prosecco wordt volgens de originele methode – met respect voor traditie en kwaliteit geproduceerd. Geproduceerd uit de Glera druif (voorheen bekend als Prosecco) is de wijn droog, fris en knapperig aromatisch.

 

Topf, Brut, Rosé, Zweigelt   € 60,00 fles

Heerlijk als aperitief, vol van smaak fris en aromatisch. Bevat een mooie diepgang die niet verveelt.

Rosanti, Prosecco Een lekkere bubbel om je avond feestelijk te beginnen!

 

 

Dessertwijn & Pareltjes  

 

‘Domaine de Durban’, Muscat de beaumes de venice  € 5,00 glas 

Deze Muscat wijn is een witte dessert-topper met tonen van peer, abrikoos en een caramel lagering, aroma’s van muskaat. Lekker bij het dessert of om het diner mee af te toppen!

 

Ménard, Pineau des charentes    € 6,00 glas 

Een product wat nog te weinig mensen hebben geprobeerd!  Lichte cognacsmaak met een zoete doorlagering. Goed gepaard met veel desserts en bijna alle kazen.

 

Butler Nephew & Co. 20 year old red Port  € 10,00 glas 

Deze rode port heeft een byzonder fijne smaak ontwikkeld in het lange rijpingsproces, een genot bij kazen en vooral een genot in de mond.

 

Butler Nephew & Co. 10 Year old White Port  € 6,00 glas 

De kleur heeft een beetje amber en de smaak heeft honing en rijpfruit, toch een frisse dronk, goed bij olijven en noten, of als aperitief.

 

Pedro Ximinez, Bodegas Las Urtas, Solera 1941 Een zoete sherry om je vingers bij af te likken! € 6,00 glas 

Tonen van krenten, suikerstroop, noten, romig en gaat goed bij kaas!

 

Ragnaud Sabourin Florilege, Cognac Grande Champagne.€ 20,00 glas

een cognac zoals er maar weinig zijn, ontzettend floraal in de neus en een bom van smaak, fijn en zacht. Onze guilty pleasure!